公共食堂情况报告的批语川

( 1960 年3 月2 日、
4 日）
印9份，发各同志阅看，准备三日下午谈一下。
毛泽东

三月二日上午四时
华东局，各协作区委员会，各省委、市委、自治区党委：
贵州省委关于目前农村公共食堂情况的报告 ，写得很好，现在
发给你们研究，一律仿照执行，不应有例外。中央所以这样下断
语，是因为贵州这一篇食堂报告，是一个科学总结，可以使我们在
从社会主义向共产主义过渡的事业中，在五年至十年内，跃进一大
步。因此应当在全国仿行，不要例外。仿行时要有步骤，要有坚强
领导，要提高干部和群众觉悟，要走群众路线。在1960 年一年内，
全国食堂达到贵州现时的那种水平，也就很好了。在领导不强的地

方可能一年达不到，那就在1961 年达到也可以。即使更长一点时间
达到，也可以。总之一定要达到，并且还要提高。请你们在今年春
季专为食堂问题开一次规模较大的会议，是为至要。此件及附件，
可登党刊，并可转发公社党委。
中央
1960 年三月四日

[1]
本篇一写在中共贵州省委1960 年2 月24 日关于目前农村公共食堂
情况给中央并毛泽东的报告上；本篇二是毛泽东为中央起草的转发贵州省委
这个报告的批语。

[2]
中共贵州省委的这个报告说，
1960 年2 月16 日至18 日，我们召开
了3 天地、州、市委第一书记会议，主要讨论农村公共食堂问题。我省农村
公共食堂现有13 万多个，固定的或基本上固定的占80%左右，不固定的约占
20% 。固定的食堂中，出现了一批办得很好的，其特点是：一、巩固地树立
了贫农、下中农的领导优势，基层干部和党团员一律参加食堂，和群众打成

一片。二、走群众路线，实行民主管理。三、建立了必要的管理制度，首先
是口粮管理制度，执行了计划用粮、节约用粮、以人定量、节约归己的原
则。四、食堂有了自己的生产，有了家底。五、炊具改革很有成绩，减轻了
炊事人员的劳动强度，提高了饭菜质量。这些办得好的食堂，已成为生产小
队政治、经济、文化活动的中心，巩固了人民公社，生产也搞得很好，显示
了食堂的优越性和重要性。有的还提高了集体化的程度，形成了较大的居民
点，为建设新村创造了条件。不固定的食堂有3 种情况：

一是虽然集体做
饭，但做得不够吃，分给各户
，推出了事；二是时办时停；三是各户单拍起
伙，食堂有名无实。在这些地方，个别的已发生外逃、肿病和死人现象。主
要原因：一是基层组织有问题，有的被富裕中农把持，千方百计拖垮食堂，
挖人民公社的墙脚。二是实际工作抓得不紧、不具体、不切实，听任食堂涣
散下去。
目前，当务之急是对不固定、不巩固的食堂立即加以整顿。我们决

定采取以下步骤：

一、立即组织干部带着粮食供应指标下去整顿。二、充分
发动群众，依靠贫下中农，召开食堂代表会，建立食堂管理委员会，落实粮
食安排。三、选举食堂管理人员。四、建立管理制度。五、以好的食堂作标
兵，进一步把食堂办好。对于那些已经固定的食堂，也要按照标准整顿、提
高。在分配制度上，
由粮食供给制、半供给制改为伙食供给制。
目前看来，
食堂势必要适当扩大规模。为此，
我们打算：

一、在今年夏收时，务必把粮
食抓到基本核算单位手里
口粮由基本核算单位定期发给食堂。二、在适当
时机，把食堂交由基本核算单位管理，每个生产小队就办一个食堂，基本核
算单位可以自己办一个，作为中心食堂。
1960 年2 月26 日，中共中央已将
这一报告转发各省、市、自治区党委。
3 月6 日，中央又将毛泽东起草的批语
发给各地。